Стафилококковое пищевое отравление

Материал из Wikimed
Перейти к: навигация, поиск

Рубрика МКБ-10: A05.0

МКБ-10 / A00-В99 КЛАСС I Некоторые инфекционные и паразитарные болезни / A00-A09 Кишечные инфекции / A05 Другие бактериальные пищевые отравления


Пищевой токсикоз

Определение и общие сведения ( в т.ч. эпидемиология)[править]

Этиология и патогенез[править]

Возбудитель — Staphylococcus aureus. Микроорганизм размножается в продуктах, чаще молочных, которые стоят в тепле, что приводит к накоплению энтеротоксина. Инкубационный период заболевания составляет несколько часов.

Клинические проявления[править]

Затем развиваются понос, тошнота и рвота (иногда — значительно выраженные).

Стафилококковое пищевое отравление: Диагностика[править]

Поскольку поражение кишечника обусловлено только токсином, при исследовании кала лейкоцитов или эритроцитов не обнаруживают. Предположительный диагноз ставят на основании данных анамнеза (недавнее употребление молочных продуктов) и результатов лабораторных исследований — отсутствие роста патогенных микроорганизмов при посеве кала.

Дифференциальный диагноз[править]

Стафилококковое пищевое отравление: Лечение[править]

Профилактика[править]

Прочее[править]

Источники (ссылки)[править]

Дополнительная литература (рекомендуемая)[править]

Действующие вещества[править]